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Horaires pour NOËL et NOUVEL AN:
Jeudi 24/12 et 31/12: de 10H00 à 14H00
Catégorie : Noel
Nos Entrées
Nos Entrées
*Foie Gras de Canard Français entier | 14,50€/100gr |
*Foie Gras de Canard Français entier à la Vanille Bourbon | 14,50€/100gr |
*quantité Limité | |
Chutney Mangue au Poivre Timut (le pot de 100g) | 5,90€ |
Cocktail de Gambas et de Homard Sauce Cajun Tartare d’Ananas et d’Avocat |
12,90€ |
Saumon Gravlax « Maison », Salade Gourmande, Crème Citronée | 12,90€ |
Nos Entrées Chaudes | |
Cassolette de Noix de St-Jacques aux Légumes Bio d’Hiver | 14,90€ |
Feuilleté au Boudin Créole « Pimenté » | 5,90€ |
Feuilleté au Boudin et Pommes BIO Rôties | 5,90€ |
Apéritifs
Nos Apéritifs
Féroce d’Avocat au Thon – min.6pcs | 2.95€ |
Panna Cotta au Foie Gras, Oignon Confit, Crumble de Pain d’Epices – min.6pcs | 2.95€ |
Mousse de Carotte BIO au Gingembre, Granola Salé « Maison »Végan – min.6pcs | 1.70€ |
Crémeux de Petit Pois à la CoriandreVégan – min.6pcs | 1.70€ |
Spécialités Créoles »Amuses Bouches | |
Acras de Morue* | 0.70€ |
Acras de Légumes BIO – Végan |
0.65€ |
Samoussas (poulet*, bœuf*, thon* où fromage) | 0.70€ |
Samoussas aux Légumes | 0.70€ |
Beignets de Gambas Panko | 1.70€ |
Bonbons Piments(Pois chiche BIO d’Alsace, Épices) – Végan (min.20pcs) | 0.70€ |
Petit Pâté Feuilleté au Poulet et Combava (pâte feuilleté, viande de poulet, épices) |
1.50€ |
* sans œuf, sans lactose | |
Spécialités Créoles au Kg | |
Mini-Boudin Créole(sans gluten) le Kg « Maison Robert » | 24.90€ |
Fromage de Tête Créole « Maison Robert » (avec ou sans piment) |
39.90€ |
Pâté Créole à la Viande (env.380g) le Kg | 22.90€ |
Pâté Créole Nature (env.300g) le Kg | 20.90€ |
Pâté Créole à la Confiture (env.380g) le Kg | 21.90€ |
Viande
Nos Viandes
*viandes françaises | |
Magret de Canard* Sauce Marchand de Vin, Poire BIO Ravioles Artisanales à la Courge Rôtie (Laurent Parmentier créateur de pâtes) Tombée d’Epinard, Granola Salé « Maison » |
21,90 € |
Médaillon de Veau* Cuisson Basse T° et son Jus aux Morilles Spaetzlés au Beurre, Légumes BIO Glacés |
24,90€ |
Chapon* d’Alsace Sauce Forestière et Marron Spaetzlés au Beurre, Légumes BIO Glacés |
23,90€ |
Poissons
Nos Poissons
Médaillon de Lotte Sauce au Yusu, Suprême d’Orange Sanguine Mirepoix de Légumes BIO Pâtes Artisanales (Laurent Parmentier créateur de pâtes) |
24,90€ |
Pavé de Maigre Cuisson à l’Unilatéral, Sauce aux Baie Roses Risotto de Riz Noir, Fondue de Poireau BIO |
24,90€ |
Grosse Gambas Crème de Coco au Safran d’Alsace et Gingembre BIO Riz Basmati, Légumes BIO Glacés |
23,90€ |
Nos Plats Végétariens
Nos Plats Végétariens et Végan
Curry de Légumes BIO à la Crème de Coco et aux Fruits Confits Mélange de Céréales BIO |
13,90€ |
Tofu Caramélisé aux Graines de Sésame, Légumes BIO Croquants Nouilles Fines(sans oeufs) |
13,90€ |
Menu Enfant
Menu Enfant
Suprême de Poulet Sauce aux Champignons Frais Spaetzlés « Maison », Légumes BIO Glacés |
12,90 € |
Nos Desserts
Nos Desserts
Chemin de Fer Revisité (Bûchette à la Crème au Beurre à la Vanille Bourbon, |
4,40€ |
Délice de La Case (Dôme à la Goyave, Compotée d’Ananas au Yusu, Biscuit Moelleux à la Coco et Combava) |
4,40€ |
Parfait aux Marrons (sans Lactose) (Dacquoise au Chocolat Noir, Mousse Marron, Marron Glacé, Crème Vanillé) |
4,40€ |
Vraiment super ! Je recommande ce traiteur.
Isabelle C.
13 décembre 2016