Nos buffets traiteur à Colmar
Buffets chauds et froids, cocktails et formules personnalisées, préparés artisanalement et faits maison à Colmar par La Case des Îles pour vos événements privés et professionnels.
Buffet Gourmand (min. 10 Pers.)
Pastrami de Bœuf Artisanal
Jambon Cru d’Alsace
Bouquet de Crevettes Roses Entières
Terrine de Poisson « Maison »
Jambon Blanc
Salade de Conchiglionis aux Légumes Confits
Salade de Carotte aux Pommes Granny ou à l’Orange(selon saison)
Macédoine de Légumes « Maison »
Buffet de Sauces « Maison »
Boule de Pain
Option : -Assortiment de 3 Fromages avec ses Pains Spéciaux à 6.90€
Buffet Traditionnel (min. 10 Pers.)
Terrine de Poulet « Maison »
Jambon Cru d’Alsace
Roasbeef « Maison »
Bouquet de Crevettes Roses Entières
Terrine de Poisson « Maison »
Jambon Blanc
Salade de Pomme de Terre, Cornichons
Salade de Carotte aux Pommes Granny ou à l’Orange(selon saison)
Macédoine de Légumes « Maison »
Buffet de Sauces « Maison »
Boule de Pain
Option : -Assortiment de 3 Fromages avec ses Pains Spéciaux à 6.90€
Fruits Frais et Confiture
Buffet Prestige (min 20 pers.)
Saumon Fumé d’Écosse
Bouquet de Crevettes Roses Entières
Carré de Porc Rôti(filet) « Maison »
Roasbeef « Maison »
Terrine deux Deux Saumons « Maison »
Magret de Canard Fumé
Terrine de Poulet « Maison » aux Pistaches où Petits Légumes
Terrine de Foie Gras Français
Salade de Pomme de Terre, Cornichons
Salade de Riz aux Légumes Confits
Salade de Carotte aux Pommes Granny ou à l’Orange(selon saison)
Macédoine de Légumes « Maison »
Rémoulade de Céleri
Buffet de Sauces « Maison »
Boules de Pains Variés
Options : -Assortiment de 3 Fromages avec ses Pains Spéciaux à 6.90€
Fruits Frais et Confiture.