Buffet de La Case (min 10pers.)
Terrine de Poisson « Maison » Exotique(mangue, Combava)
Carpaccio d’Espadon(mariné) « Maison », Vinaigrette au Gingembre
Sarcive de Poulet(Filet de Poulet Caramélisé au Four)
Brochette de Gambas au Combava3
Carré de Porc(filet) au Miel et Gingembre
Achards de Légumes(Légumes Croquants Marinés, Épices)
Salade Exotique (Riz, Gambas, Ananas)
Salade de Lentilles Vertes et Patates Douces Rôties
Sauces « Maison »
Boule de Pain
Options : -Mini Boudins Créoles à 26.90€ le Kg. (env. 20pcs au Kg)
-Assortiment de 3 Fromages avec ses Pains Spéciaux à 6.90€
Buffet Mixte « Les Deux Saveurs » (min 20pers.)
Carré de Porc au Gingembre et Épices Douces
Sarcives de Poulet(Filet de Poulet, Miel, Soja, Épices)
Brochette de Gambas au Comabava
Pâté en Croute Traditionnel
Roasbeef « Maison »
Terrine deux Deux Saumons « Maison »
Bouquet de Crevettes Roses Entières
Salade de Pomme de Terre, Cornichons
Achards de Légumes (Légumes Croquants Marinés, Épices)
Macédoine de Légumes
Salade de Risoni(pâtes) aux Tomates Confites
Sauces, Condiments
Boule de Pain
Options : -Mini Boudins Créoles à 26.90€ le Kg (env. 20pcs au Kg)
-Assortiment de 3 Fromages avec ses Pains Spéciaux à 6.90€