Date Limite de Commande: Noël: Vendredi 19 Décembre.
Nouvel An: Samedi 27 Décembre.
Commande au magasin ou par téléphone 03.69.45.08.95.
| Nos Verrines: (min.6pcs) | |
| Pana Cotta à l'Avocat, Granola BIO "Maison" (sans lactose ni gluten) (Végan) | 1.80€ |
| Tartare de Carotte BIO à la Crème Végétale et Curry Doux, Graines Rôties.(Végan) | 1.80€ |
| Mini Éclair à la Crème de Saumon Fumé | 2.95€ |
| Spécialités Créoles "Amuses Bouches": (*sans oeuf, sans lactose) | |
| Acras de Morue* | 0.85€ |
| Acras de Légumes BIO (Végan) | 0.80€ |
| Samoussas (poulet*, boeuf*, thon* et fromage) | 0.85€ |
| Samoussas au Légumes BIO (Végan) | 0.85€ |
| Pastel au Poulet et Combava "Maison" (pâte brisée, poulet, épices) | 2.50€ |
| Beignets de Gambas Panko | 1.80€ |
| Bonbon Piment (pois du Cap, épices) (Végan) | 0.85€ |
| Spécialités Créoles au Kg: | |
| Sarcives de Poulet(cuisse sans os, miel, soja, cinq épices) | 26.90€ |
| Mini-Boudin Créoles (non "fait maison") | 26.90€ |
| Falafel BIO "Maison" | 26.90€ |
Jambon de Noël(miel, épices, jus d'orange, mini. 500g) le Kg | 44.90€ |
| Pâté Créole à la Viande (poulet et combava, env. 380g) | 22.90€ |
| Pâté Créole Nature (env 300g) | 20.90€ |
| Pâté Créole à la Figue (env.380g) | 21.90€ |
| Foie gras de Canard "Français" entier. | 15.50€/100g |
| Foie Gras de Canard "Français" entier à la Vanille Bourbon. | 15.50€/100g |
-Accompagnement FG: | |
| -Chutney de Figue au Ratafia(pot de 90g) | 3.90€ |
-Compotée de Mangue "Maison" au Poivre de Séchuan(pot de 100g) | 4.40€ |
| Carppaccio d'Espadon Mariné "maison", Vinaigrette Fruitée au Fruit de La Passion et Gingembre | 12.90€ |
| Rosace de Gambas sur Lit de Tartare de Mangue, Avocat, Crème de Coco et Suprême de Pamplemousse Rose | 9.90€ |
| Terrine aux Deux Saumons Parfumé au Yusu Le Kg | 35.90€ |
| Nage de St-Jacques au Safran d'Alsace et Mirepois de Légumes BIO | 14.90€ |
| Croustillant de Poireau BIO et de Girolles (Végan) | 9.90€ |
| Velouté Terre et Mer au Potimarron BIO(noix de St-Jacques Rôties; Éclats de Jambon Cru d'Alsace et de Morilles) | 11.40€ |
Pavé de Mahi-Mahi(Dorade Coryphène) | 22.90€ |
Cassolette de Gambas Black Tiger et de St-Jacques | 23.90€ |
Suprême de Poulet "Label Rouge" d'Alsace à la Vanille Bourbon | 22.90€ |
Mijoté de Chevreuil aux Trompettes de la Mort | 24.90€ |
Sauté de Chapon d'Alsace aux Morilles et Vin Jaune | 24.90€ |
Gnocchi de Potimarron BIO "Maison" Crème de Coco au Curry | 14.90€ |
| Blanquette de Légumes d'Hiver aux Marrons, Crème Végétale | 14.90€ |
Suprême de Poulet Sauce aux Champignons Frais | 12.90€ |
*Entremet Façon Chemin de Fer la part (possible pour 8 ou 12 Pers.) | 4.60€ |
*Pana Cotta à la Crème de Marron, Confit de Quetsches d'Alsace Macéré au Rhum et Vanille Bourbon, Biscuit Cuillère. | 4.60€ |
*Dôme de Chocolat, Compotée de Poire BIO Caramélisées aux Épices Douces, Feuillantine, Génoise au Chocolat, Nappage Façon Rocher. | 4.60€ |
*Sans Lactose |
