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Horaires Modifiés pour NOËL et NOUVEL AN:
Dimanche 23/12 et 30/12: de 10H00 à 18H00
Lundi 24/12 et 31/12: de 10H00 à 16H00

Nos Entrées

Foie Gras de Canard « Fermier » entier et sa compotée d’Ananas au Poivre de Séchuan 11,00€/100gr
Foie Gras de Canard « Fermier » entier à la Vanille Bourbon et sa gelée au Rhum 11,00€/100gr
Pressé de Jarret de Bœuf et Foie Gras 7,99€/100gr
Tempura de Langoustine, Fondue de Poivrons 11.50€
Crumble de Noix de St-Jacques et Petits Légumes 11.40€
Assiette de Gravlax de Saumon(Écosse) et sa Sauce 9.40€
Rosace de Gambas, Tartare de Mangue et Avocat 8,40€

Nos Apéritifs

Tartare d’Avocat Tropical et Gambas min.12pcs 2,50€
Éclair Salé au Saumon Fumé min.12pcs 2,70€
Ti-Pâté Créole (pâte feuilleté, viande de porc) min. 12pcs 0.90€
Acras de Morue 0.60€
Acras de Légumes 0.50€
Samoussas (poulet, bœuf, thon où fromage) 0.60€
Beignets de Gambas 1.10€
Pâté Créole le Kg 16.90€
Bonbons Piments (min. 20pcs) 0.60€
Beignet d’Aubergine le Kg 19.90€
Mini-Boudin Créole le Kg 19.90€

 

Nos Plats Créoles

Colombo d’Agneau et ses Légumes Grillés
Riz Créole
13,90€
Rougail de Saucisse Fumé de la Réunion
Lentilles Façon Créole
Riz
8,90€
Gambas au Combava(citroné)
Légumes au Gingembre
Riz Zambrocale
13,90€

Nos Viandes

(viandes Françaises)
Aiguillette de Canette à l’Ananas Victoria
Crumble de Patate Douce, Parmesan et Oignon
Haricots Coco Plats Glacées
17,90 €
Pavé de Daim et son Jus Corsé(chasse Locale)
Ravioles Artisanales aux Cèpes, Légumes Rôtis
18,90€
Suprême de Poulet d’Alsace au Vin Jaune et Morilles
Spaetzlés
Légumes Rôtis
21,90€
Carré de Veau Sauce au Cognac
Mousseline de Panais
Fagot de Carotte
18,90€

Nos Poissons

Filet de Bar « réduction au Agrumes »
Fettucini à l’Encre de seiche
Poêlée de Légumes Verts
17,90€
Médaillon de Lotte au Curry Bengali
Riz Basmati Parfumé au Cardamome
Légumes Glacés
19,90€

Menu Enfant

Médaillon de Poulet Sauce aux Morilles
Mousseline de Panais, Légumes
11,90 €

Nos Plats Végétariens

Boulgour Parfumé au Curry
Pavé de Patate Douce aux Épices
Légumes du Moment Rôtis au Miel
11,90€
Quinoa aux Oignons Rouges Confits
Poêlée de Tofu à la Sauce Soja et Champignons Noirs
Patchoï au Gingembre
11,90€

Nos Desserts

Gâteau Chemin de Fer (bûche façon Réunionnaise) 4,20€
Délice aux Marrons (mini-charlotte) 4,20€
Baba au Rhum « Isautier », Volute de Chantilly à la Vanille Bourbon
Crème Anglaise
4,20€
Dôme au Chocolat sur Palet Croustillant au Praliné 4,20€

 

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Nos Plats et Apéritifs ne sont pas Pimentés afin de vous permettre de découvrir leurs saveurs et arômes.
Tout nos plats cuisinés sont accompagnés de leurs garnitures.
Nos prix sont susceptibles de variés suivant les cours du marché.
Prix TTC, TVA 5,5% hors service.