Suggestions pour Pâques

Nos Suggestions pour Pâques

Entrée

Rosace de Gambas sur Lit de Tartare de Mangue et Avocat Tropical
8.90€

Poissons

(poissons disponible dès le Jeudi 1er Avril)

Dos de Skreï et son Crumble d’Herbes
Sauce au Safran du Château(Alsace)
Tartare de Légumes BIO
Riz Sauvage
17.90€

* * *

Cassolette de la Mer(Gambas,Lotte,Noix de St-Jacques)
Sauce aux Agrumes BIO
Tartare de Légumes BIO
Pâtes Artisanales
17.90€

Viande

Agneau Français « Façon Tajine »
Légumes BIO Rôti au Miel et Épices Douces
Fruits Confits, Délices de Pomme de Terre BIO
16.90€

Menu pour la St-Valentin

Entrée-Plat-Dessert
à 59.90€ pour deux
Punch « Maison » Offert
Possibilité de Menu Végétarien
(nous consulter)

Entrée
Petit Pavé de Cabillaud et Gambas
Sauce Crustacé au Gingembre
Pâtes Fraîches Artisanales à l’Encre de Seiche

Plat
Suprême de Poulet (viande Française)
aux Litchis de La Réunion
Crumble de Courge et de Patate Douce BIO aux Fines Herbes
Poêlée de Légumes BIO

Dessert
Dôme Exotique
(sphère chocolat, mousse mangue passion,
tartare de mangue parfumé au combava)

Télécharger le Menu

Formule à 19.90€

14pcs/personnes

Salé

Brochette de Samoussas (3pcs)
Brochette d’Acras de Morue et Légumes
Brochette de Poulet Mariné et Ananas
Verrine de Tartare de Saumon à la Vanille
Brochettes de Gambas Marinées
Brochette de Rôti de Bœuf
Salade de Carotte à l’Orange (verrine)
Salade de Risoni et Légumes Croquants (ver.)
1 boule de Pain
Sucré
Profiteroles Mousse Mangue Passion
Verrine de Salade de Fruits Frais Exotiques
Verrine de Mousse Chocolat Noir et Liqueur de Gingembre

Formule à 19.90€

16pcs/personnes

Salé

Brochette de Samoussas (3pcs)
Brochette d’Acras de Morue et Légumes
Brochette de Poulet Mariné et Ananas*
Bouchons Créoles*
Brochettes de Gambas Marinées
Brochette de Rôti de Bœuf
Salade de Carotte à l’Orange (verrine)
Achards de Légumes (ver.)
1 boule de Pain
Sucré
Verrine de Pana Cotta à la Coco
Verrine de Salade de Fruits Frais Exotiques
Verrine de Mousse Chocolat Noir et Liqueur de Gingembre

*mets chauds