Auteur/autrice : cc

Spécialités réunionnaises (Apéritifs sur commande)

Nos Apéritifs sur commande

Bonbon piment* min. 20pcs 0,70 €
Piment farci au thon*** min. 10pcs
 1,50 €
Beignet de Bringelles (aubergines) le kg
 22,90 €
Nems à la Viande (poulet ou porc) min.30pcs 1.50€
Nems aux Gambas min.30pcs 1.70€
Nems Végétariens (tofu, champignons noirs) min.30pcs 1.50€
Pâté Créole (à la viande ou nature) le kg 22.90€

Spécialités réunionnaises (Entrées)

Nos Entrées

Salade Bourbon (filet de poulet mariné, selon saison) 12,40 €
Gambas marinées au Combava les 100gr 5,50 €
Chouchou farci aux Gambas selon saison(chayotte) la part 5,90 €
Salade de Chouchou au Thon les 100gr 2.99 €
Achards de Légumes les 100gr 2,29 €
Sarcive Poulet ou Porc le Kg
(marinade au miel et Marie-Brizard)		 20.90 €
Feuilleté de Boudin créole (selon saison) la pièce 5,90 €

Spécialités réunionnaises (Viandes)

Nos Viandes

Cari de Poulet (VF) 13,90 €
Cari de Poulet au Combava (citroné) (VF) 13,90 €
Massalé de Poulet* (VF) 13,90 €
Massalé de Bœuf et ses Légumes Grillés** (VF) 16.90 €
Massalé de Cabri** (chèvre) (VF) 18,90 €
Colombo d’Agneau (VF) 16,90 €
Colombo de Poulet « Label Rouge » (VF) 13,90 €
Rougail de Saucisse Fumé «Pays» 13,90 €
Civet de Canard Créole où Cari de Canard (VF) 14,90 €
Sauté de Pintade au Combava (VF) 16,90 €
Suprême de Poulet d’Alsace à la Vanille
(label rouge)		 18,90 €
Saucisse fumée Pays (cuite,sous-vide) le kg 24,90 €

Cuisine française (Entrées)

Nos Entrées

Feuilletés : Poulet et Champignons, Boudins aux Pommes(selon saison) la pièce 5,90 €
Terrine aux Deux Saumons « Label Rouge » les 100gr 3,30 €
Pressé de Jarret de Bœuf et Foie Gras « Fermier » les 100gr 7,90 €
Terrine de Gibier (en saison) 5,90 €
Foie gras de Canard Fermier, Classique ou à la Vanille les 100gr 14,00 €